"O Whoopie é um doce originalmente da cidade de Lancaster na Pensilvania - EUA. A região de Lancaster abriga a mais antiga colônia Amish dos Estados Unidos, e a criação dos Whoopie Pies (pronuncia-se uúpi páis) é atribuída a eles. Por opção, os Amish se recusam a utilizar a tecnologia moderna (como eletricidade, telefone e automóveis) e seu estilo de vida que parou no tempo atrai milhares de turistas para a região.
Whoopie é são, na verdade, dois cookies macios (com a textura de bolo), com massa firme, composta basicamente de farinha, açúcar, manteiga e ovo. Na maioria das vezes sabor chocolate recheados com um creme de marshmallow – mais tradicional, porém pode ser encontrado também de baunilha, abóbora e outros sabores regionais, como goiabada e brigadeiro.
Gostaram ?? ...acho tudo de bom
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