Uma receita pra você

sabe aquele efeito bonito, brilhante, que as frutas que enfeitam as tortas tem? ai vai a receita =)

Geleia de Brilho 

* 400ml de agua 

* 200g de açúcar

* 60g de amido de milho 

* 40g de glucose 

Modo de Preparo :

leve ao fogo a agua e o açúcar ate ferver. Dissolva o amido com um pouco de agua. Quando a agua e o açúçar estiverem fervendo, coloque o amido dissolvido. Retire do fogo, e junte a glucose e mexa ate dissolver. 

Utilize frio.

obs: se preferir, a geleia pode ser colorida também, basta você acrescentar corante da cor desejada!